Увити в бекон "Маестро" пиперчици

Измийте пиперките и накъсете опашките им. Срежете ги на две по дължина и почистете семките и ципите им. Колкото по-добре ги почистите отвътре, толкова по-малко ще лютят.
Напълнете ги с крем сиренето до ръбчетата им и увийте всяка половинка с лентичка бекон, като закрепите края и с клечка за зъби, за да не се развива по време на печенето.
Загрейте фурната на 450 F (230 C). Поставете скаричка върху голяма, плитка, правоъгълна тава. Подредете приготвените чушчици върху скаричката, без да се допират една в друга.

Поставете тавата в загрятата фурна и печете, докато бекона се зачерви, оттцеди се от мазнината и добие хрупкав вид.