Традиционен сушен Български деликатес, признат в Европейската общност за храна със специфично традиционен характер. Приготвя се при строго спазване на традиционната технология. Панагюрската луканка "Молерите" се приготвя от говеждо и свинско месо с малко мазнини, което се смила и смесва с ароматни млени подправки (черен или бял пипер, кимион). Готовият продукт има специфичен мек аромат и вкус на зряло месо и подправки. Подходяща е също при приготвянето на сандвичи и всички видове студени предястия - самостоятелно или в комбинация с други видове салами и сирена. 100g готов продукт се приготвят от 184g чисто месо. Натурален продукт, който не съдържа заместители на месо, ГМО и глутен. Обвивката е неядивна.