Специални продукти

Луканка от черно прасе

Продуктите от тази най-нова серия деликатеси, са приготвени с месо от живеещи свободно черни прасета, хранещи се с жълъди, което прави месото им бедно на холестерол и богато на Омега мастни киселини. Жълъдите също придават на месото и характерен нежен вкус и аромат. Тези деликатеси се пълнят и пресоват ръчно по стар метод. Луканка "Старобългарска" от черно прасе се суши бавно, в продължение на около 60 дни. Нейният вкус и аромат се допълва също и от вкуса и аромата на естествената благородна плесен, която се развива по повърхността й по време на целия процес на сушене. 100g готов продукт са произведени от 167g свежо месо. Не съдържа заместители на месо, ГМО и глутен. Обвивката й е ядивна.

Разфасовки :

▪ Малка разфасовка, невакуум ≈ 240 гр.
100 грама продукт съдържат:
Енергийна стойност
432kCal
Белтъци
24.6g
Въглехидрати
2.1g
от които захари
0.8g
Мазнини
36.1g
от които наситени мастни к-ни
18.7g
Сол
3.63g
Съхранение при температура от 0° до +8 °С