Продукти

Петроханка от черно прасе

Продуктите от тази най-нова серия деликатеси, са приготвени с месо от живеещи свободно черни иберийски прасета, хранещи се с жълъди, което прави месото им бедно на холестерол и богато на Омега мастни киселини. Жълъдите също придават на месото и характерен нежен вкус и аромат. Тези деликатеси се пълнят и пресоват ръчно по стар метод. Петроханка "Старобългарска" от черно прасе се суши бавно. Нейният вкус и аромат се допълват също и от вкуса и аромата на естествената благородна плесен, която се развива по повърхността й по време на целия процес на сушене. 100g готов продукт са произведени от 174g свежо месо. Съставки: Свинско месо от плешка и 30% гръдно месо от черно иберийско прасе, сол и натурални подправки. Не съдържа ГМО и глутен. Обвивката му е ядивна.

Разфасовки :

▪ Малка разфасовка, невакуум ≈ 240 гр.
100 грама продукт съдържат:
Енергийна стойност
432kCal
Белтъци
24,6g
Въглехидрати
2,1g
от които захари
0,8g
Мазнини
36,1g
от които наситени мастни к-ни
18,7g
Сол
2,96g
Съхранение при температура от 0° до +8 °С