Нови Продукти

Роле "Трапезица", КФМ

Традиционен български сушен деликатес, признат в Европейската общност за храна със специфично традиционен характер. Приготвен от свински врат, трапезна сол и смес от натурални подправки (черен пипер и чесън).  Натурален продукт, който не съдържа заместители на месо, ГМО и глутен. 100 гр. продукт са приготвени от 182гр. свински врат. --------- Още интересни факти: „РОЛЕ ТРАПЕЗИЦА”, е вписано с Регламент за изпълнение (ЕС) № 941/2014 на Комисията от 3 септември 2014г.( L OВ. бр.264 от 04.09.2014г.). При “Роле Трапезица” се изтъква специфичният характер, който се дължи на свойствени за продукта характеристики: крехкост, сочност, подчертава се, че самият свинският врат, от който се добива е от висококачествено месо, мраморирано с тлъстини. “Роле Трапезица” е пресован сурово-сушен месен продукт, приготвен от пресен свински врат и смес от сол и натурални подправки (черен или бял пипер и чесън), напълнен в сляпо черво от едри преживни животни или колаген и мрежичка, оформен с превръзки от канап. Специфичността се дължи на свойствени за продукта характеристики – мекост и сочност на месото, изключителен вкус и мирис.

100 грама продукт съдържат:
Енергийна стойност
316kCal
Белтъци
27,6g
Въглехидрати
3g
от които захари
0,8g
Мазнини
21,5g
от които наситени мастни к-ни
9,3g
Сол
3,95g
Съхранение при температура от 0° до +8 °С